1月11日(金)、築地場外市場東通りに、「TSUKIJI DELI(築地デリ)路地裏店」がグランドオープンします。プロデュースは、創業90年の歴史ある近江屋牛肉店。築地場外市場のうまいものが集う新名所として、今後続々と新メニューが登場します。

この記事の目次

「TSUKIJI DELI(築地デリ)路地裏店」とは

東京中央卸売市場の豊洲移転によって、長い歴史に幕を下ろした築地。しかし、築地場外市場はそのままこの地に残ることになりました。80年の長きにわたり、食に携わるプロの舌をうならせてきた日本一の台所。築地場外市場は世界に誇る食文化です。もっと築地の魅力を発信したいという思いから、「TSUKIJI DELI(築地デリ)路地裏店」は誕生しました。コンセプトは「ふらっと立ち寄って一息つける築地のアンテナショップ」。築地の名店が味を競い、コラボ商品を展開します。

酒粕ミルク「ましろ」 200円(税込)/1杯

栄養豊富な酒粕に濃厚ミルクをブレンド。ほんのり甘くてやさしい、ノンアルコールドリンクです。築地の発祥に関わる「波除神社」のお神酒を製造する酒蔵の酒粕を使用しています。フレーバープはプレーン、抹茶、ゴマ、きなこの4種類!

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ローストビーフおにぎり「名称募集中」 300円(税込)/1個

つややかなご飯をサーロインの毛布でくるんだ贅沢な一品。口に入れた瞬間お肉の旨味が広がります。特徴ある厳選した具材との相性もバッチリ。老舗肉屋直営ならではの逸品です。おにぎりの具は、しそ塩昆(吹田商店)、実山椒(江戸一飯田)、ゆず胡椒(藤本商店)、高菜漬け(吉岡屋)、まぐろ節(秋山商店)のこだわりの5種類です!

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「ローストビーフおにぎり」は名称募集キャンペーンを開催中

ローストビーフおにぎりをご賞味いただいたお客様は、店内にある投票ボックスにローストビーフおにぎりの名前を投稿できます。採用された方1名様には、なんとローストビーフの肉塊がプレゼントされます。2月28日(木)締め切りです。

※共にイートイン提供のメニューです。

TSUKIJI DELI(築地デリ)路地裏店


住所

東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地109


アクセス

電車:

東京メトロ日比谷線「築地市場駅」より徒歩5分


営業時間

9:00~15:00


定休日 

日曜


ウェブサイト

https://tsukiji-deli.business.site/