松坂屋上野店では、地元・台東区の華調理製菓専門学校とコラボして、学生たちは商品開発の実践を学びながら、学生ならではの柔軟な発想や創意工夫を取り入れたバレンタイン共同メニューを開発。
学生は、各ショップの個性にあわせてチームを編成し、レシピを考案。約30の試作品の中から、各ショップがレシピを選抜して、全8種類のオリジナルメニューが完成しました。
そんなメニューが味わえるのが、今回ご紹介する「バレンタインに二人で食べたいお惣菜フェア」
どれも見た目が可愛くて、和風ジェニックを楽しめそうです!

この記事の目次

フォトジェニックなお惣菜で、いいね!が止まらない予感!

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〈美濃吉〉射込みかぶらのかにあんかけ 1個 540円

くり抜いたかぶらにたまごとかにを入れて蒸した一品。

最後にかにあんのあんをかけて熱々を召し上がれ。

(※2/3(土)は販売なし。)




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〈赤坂飯店〉バレンタインチョコマーボー 1パック 540円 

なんとこの麻婆豆腐、チョコレートなんですっ!

ピリ辛マーボーにチョコレートの香りとコクが絶妙に絡んで、絶品です。

 



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〈佃浅〉バレンタインはすきんぴら 100g 378円

醤油が効いたはすきんぴらに、かわいらしくハートに型抜きした檜原村のこんにゃくがアクセントに。

実はこれ、こんにゃくやニンジンがお花やハートになっているんですっ!




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〈北辰鮨〉ハートカップちらし 1個 1,180円 

上の段は、まぐろ・サーモン・エビを盛り、きゅうりとハート型の玉子、イクラととびっこのトッピング。

下の段は、酢飯・鯛・サーモンのミルフィーユが味わえます。

食べ進むと底にはなんとハートが見えてくる、キュートなカップちらし寿司です。

(※販売期間:1月31日、2月4日〜14日)




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〈ポール・ボキューズ〉レンコンと炙りサーモンのマリネ 100g 378円

穴があいていることから先(将来)を見通すことに通じ縁起が良いとされるレンコンふんだんに使った一品。

カップルや夫婦の良縁を祈願する意味をこめて考案されたそうです。

大切な人と一緒に食べたいですね。




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〈太郎〉深川めしラブラブ玉子包み 1食 648円

深川めしを出し巻き玉子で包んだ自信作。ハートの甘い玉子焼きとも相性バツグンです。

二人で仲良く食べたいですね!




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〈ポール・ボキューズ〉赤いベリーとバルサミコのサラダ・フリュイ 100g 399円

ベリーやキウイなどの彩り鮮やかなフルーツを使用した一品です。

バレンタインのおうちご飯を彩ってくれそうです。



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〈古市庵〉詰合せ華恋 1食 864円

エビ、マグロ、カニ、イカ、サーモントラウトなど贅沢な海鮮5種とかわいいハート巻のてまり寿司詰合せです。

何と言っても可愛くて、SNS映え間違いなしです。

(※販売期間:1月31日、2月4日〜14日)




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今年は、大切な方と日本食で「和風ジェニック」なバレンタインはいかがですか?



イベント情報

・会場 松坂屋上野店 本館地下1階 食品フロアほっぺタウン

・開催期間 1月31日(水)~2月14日(水)

・営業時間 10:00~20:00

・公式URL https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/2018013081716.html