ヒルトン東京1階「ショコラブティック」内ブーランジェリーコーナーでは、3月8日(金)より4月30日(水)までの期間、桜にちなんだパンを販売いたします。

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塩漬けした桜の花びらを練り込んだ『塩桜バゲット』

上質な小麦と塩を用い、18時間低温発酵させることにより、粉の風味を最大限引き出し、カリッともっちりのバランスが絶妙なバゲットは、シンプルだからこそベーカーの技が光ります。

生地に塩漬けした桜の花を練り込み、中はうっすら桃色に、鼻を近づけるとほのかに春の香りがする塩桜バゲットは約16㎝のスモールサイズで販売します。

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桜とルビーチョコレートのフィリングを忍ばせた『桜ルビーショコラ』

バター香るサクサクのクロワッサンの中に、桜とルビーチョコレートのフィリングを忍ばせました。

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アウトドアにも最適な『塩桜バゲットのロービーサンド』

塩桜バゲットに合わせてご用意するのは溢れんばかりに詰め込んだローストビーフに西京味噌、塩漬けの桜、マヨネーズで作る特製ソースを和えた新作バゲットサンドイッチ。食べやすいサイズでランチや行楽シーズンのお供にもお薦めです。

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【春コレ・ブレッド「塩桜バゲット、桜ルビーショコラ」概要】

販売店:                    ショコラブティック(ヒルトン東京1階)

販売期間:                 3月8日(金)~4月30日(水)

営業時間:                 ショコラブティック 9:00am – 8:30pm

アイテム&料金:        塩桜バゲット¥250|桜ルビーショコラ¥370|塩桜バゲットのロービーサンド¥750 (税金込み)

その他の商品

「ショコラブティック」では、ヴァローナのドゥルセを用い、クロワッサン生地をクグロフ型で焼き上げる『キャラメルショコラの王冠』(¥1,100)や『北海道小麦のモチモチ食パン』(¥640)、『生ハムとブリーチーズのバゲットサンド』(¥780)など、約20種類を常時販売しています。

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