丸の内では、3月27日(水)~29日(金)の3日間、株式会社寺岡精工の協力のもと“量り売りをテーマにした”マルシェイベント「gramme Marche2019」を丸ビル1階マルキューブにて開催いたします。

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テーマは量り売り!初のパン屋の出店も

「gramme Marche2019」は、お客様との会話を大切に、欲しい食材を無駄なく必要な分だけg(グラム)単位で 量って購入できる“量り売り”をテーマに、全12店舗が集い、安心・安全な食材を生産者から直接販売するイベントです。


今回は本イベント初の試みとして、全8店舗のパン屋さんが出店。表参道や三軒茶屋に店舗を構える人気店や、地域密着型の名店などが丸の内に集結します。安心・安全に楽しんでいただくために、食材の素材にこだわることはもちろん、作り手が一つ一つ丁寧にかつ心を込めて作り上げたメニューがマルシェに並びます。

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最高級パン専門店 recette(パン) ※量り売り対応店舗

パンの価値を高めるという想いを胸に、recette(ルセット)は誕生しました。厳選し尽くした素材と、生産効率は二の次にした複雑な製造工程。パン職人は、クリエーターであり、アーティストであるとの自覚。それら全てによって、新鮮で新しい価値をたずさえたパンが生まれます。

ルセットのパンを選んでくださったお客様のために一切の妥協なく、120%のチカラを出し切り、美味しいパンを作ります。

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小麦と酵母 濱田家(パン)

2000年に和をテーマにした地域密着型のベーカリー濱田家を三軒茶屋に創業。一見してパン屋とは思えない、藍染の暖簾に和風の引き戸という外観の店構え。「真面目にパンを作り続ける」をモットーに小麦や酵母などの素材を生かした美味しいパン作りを目指しています。

手間暇を惜しまないひじき、きんぴらなどの和風惣菜パンは、他のベーカリーとは一線を画す、特徴的な商品となっています。

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メゾンブレモンド1830(スプレッド、コンフィチュール)

「ロクシタン」の創業者が手掛ける、南仏プロヴァンス発のメゾンブレモンド1830。皆様にコンフィチュール・スプレッドを中心にプロヴァンスの食文化をお届けします。

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グラムコンテスト

 “量り売り”のスタイルをより身近に感じていただくための参加型イベント。

出店店舗で1,000円(税込)以上お買い上げのお客様を対象に、小袋のジャム(ポーションジャム)等をはかりに載せ、123gちょうどを目方で量ることができた方にジャストグラム賞としてメゾンブレモンド1830より「黒トリュフソルト 30g ミニポット」他をプレゼント。また± 5g 差の方にはニアピン賞もご用意しております。


※グラムマルシェ出店店舗にて1,000円(税込)以上をお買い上げのお客様が対象です。

※複数店舗での合算可能です。

※お一人様一日一回限りで、当日のお買い上げレシートのみ有効です。

※賞品は変更の可能性がございます

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開催日時: 3月27日(水)~29日(金) 11:00~19:00 

場 所: 丸ビル1階 マルキューブ