新宿サザンテラスに9月13日(金)、LA発の卵料理専門店やニューヨークで人気No.1のロブスターロール専門店が集まる「フードホール」がオープン。新宿駅やバスタ新宿を利用する際に立ち寄りたい、ニュースポットです。

この記事の目次

“朝から夜まで味わえるオールデイ フードホール”

今回オープンするフードホールには、

  • LAのNo.1卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」
  • NYCのNo.1ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER(ルークズロブスター)」
  • ブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブールアンジュ)」

の3店舗が入ります。


テーマは“朝から夜まで味わえるオールデイ フードホール”。好きな時間にふらっと立ち寄れる好立地で、テイクアウトも可能。通勤や通学前の朝時間や、高速バスなどを利用した遠方への行き返り時などに気軽に利用できます。


店内はガラス張りで2フロア構造。抜け感のある居心地の良い空間も魅力です。

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“究極のエッグサンド”を提供する「eggslut」

「eggslut(エッグスラット)」は、LAセレブに愛される朝食としてブームとなったエッグスラットの本家「SLUT」発祥のお店。 卵好きが卵好きのために作った卵料理専門店です。2011年のLAでのブランド創設以来、今でも行列のできる人気店です。新宿サザンテラスでの本店舗が日本第1号店。憧れのセレブが愛した朝食の味を体験しましょう。


シグネチャーメニューは「フェアファックスサンド」。とろけるような半熟スクランブルエッグを自家製ブリオッシュバンズではさんだ、とろとろ&ふわっふわの新食感エッグサンドです。本国の味わいをそのまま受け継いで提供します。

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日本限定メニュー「ルート20」も登場


今回の日本第1号店オープンを記念し、日本限定メニュー「ルート20」も登場します。チーズバーガーに「フェアファックスサンド」にも使用している平飼い卵から作るスクランブルエッグと、絶妙な火加減の半熟目玉焼きの2種類の卵をサンド。滑らかなスクランブルエッグと、黄身がはじける半熟目玉焼き、ふわふわでリッチなブリオッシュバンズではさんだ日本版"究極の"エッグサンドです!


なお、「ルート20」というネーミングの由来は、新宿サザンテラス店が国道20号に面していることから。同店のシグネチャーメニュー「フェアファックスサンド」が1号店であるキッチンカーを出店した通り名にちなんでいることから、日本でも通りの名前を商品名に採用しました。「ルート20」の価格は1,180円(税抜)です。

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ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」

ニューヨークを中心に展開しているロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、高級食材であるロブスターをカジュアルに楽しめるお店。日本国内9店舗目の出店となります。


他店でも提供している「ロブスターロール」はもちろん、パンではなくグリーンサラダでロールした「ワイルドブルーサラダ」、具材たっぷりの食べるスープなど新しいメニューも。アルコールドリンク類も提供し、大人がカジュアルにディナーも楽しめるセミセルフ・レストランとして展開します。

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新宿サザンテラス限定メニューも!


新宿サザンテラス限定「ハラペーニョロブスターロール」にもご注目を。ハラペーニョソースで和えたロブスターをサンドしたロールパンです。トッピングにもハラペーニョピクルスをたっぷりオン!スパイシーな味がクセになる1品。ビールとの相性も抜群なので、LUKE’S LOBSTER厳選のクラフトビールと合わせて楽しみましょう。

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ブーランジェリー「BOUL’ANGE」

フランスのパン作りをベースにした、見た目にも美しい数々のパンを提案するブーランジェリー。もともと新宿サザンテラスで営業していた同店ですが、フードホールへのリニューアルのため形を新たに再オープンします。


これまでは季節商品として販売していたチョコレートフレーバーを通年で展開するほか、1日1,000個売れる大人気クロワッサンからは、プレーン生地とチョコレート生地を織り込んだ「マーブルクロワッサン」が新登場。ビターテイストで甘すぎないので、朝食やティータイムなどシーンを問わず楽しめます。

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オープン記念キャンペーン

今回のフードホールオープンを記念して、各種キャンペーンを開催予定です。


スタンプ3つでオリジナルエコバッグをプレゼント


オープン日9月13日(金)から、各店合計で3,000円以上お買い上げの方先着1,000名様に、それぞれのブランドがデザインしたオリジナルエコバックをプレゼント。


条件:各店レジにて1,000円以上購入の方にスタンプを1つ捺印。スタンプが3つ溜まったスタンプカードの提示でオリジナルエコバックをプレゼント。


LUKE’S LOBSTERで「ロブスターロール」がワンコイン


9月13日から9月16日の期間、各日先着30名様に「ロブスターロール」をワンコイン(500円)にて提供します。


BOUL’ANGEで限定フレーバーの「デニッシュキューブ(マーブル)」を発売

オープン記念キャンペーンとして「BOUL’ANGE」では、9月13日から9月16日に各日限定50個の「デニッシュキューブ(マーブル)」を発売。4日間しか食べることができないフレーバーです!