秋の味覚の1つ「栗」がおいしいシーズンが到来しました。東京・大阪・福岡・熊本の4エリアで展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」では、『ビブリオテークのモンブランフェア』を開催中。話題の「生モンブラン」のほか、パンケーキやロールケーキなどと掛け合わせた「ハイブリッドモンブラン」も登場。この機会にぜひ味わって!

この記事の目次

『ビブリオテークのモンブランフェア』

栗をたっぷり使ったモンブランは、今も昔も人気のあるスイーツの1つ。そんなモンブランを、旬の今こそ思いっきり楽しめるイベントがビブリオテークのモンブランフェアです。


本フェアの注目メニューは、新登場の「生モンブラン」。アイスミストが消えるまでという短い時間が食べ時というプレミアムな1品です。そのほか、ほんのりとラム酒がきいた大人のモンブラン×タルト、紅茶がスポンジとクリームに混ぜ込まれたモンブラン×ロールケーキなどのハイブリットモンブランスイーツ、秋気分満載なマロンドリンクなども展開します。

70098b15a1a8500f

「“生”モンブラン」とは

08bbe53ba7bde358

和栗をつかったモンブラン"生"クリームと、半熟”生”カステラ、そしてエアリーな"生"ムースをつかった、"生"づくしのモンブランです。アイスミストが消えるまでに食べきりましょう。できたて&しぼりたての究極の"生"を堪能できる、本フェア注目の1品です。価格は1,100円+税。


ハイブリッドモンブランもラインナップ

モンブラン×〇〇、2つのスイーツをいいとこどりしたハイブリッドなマロンスイーツも3品お目見えします。

モンブランと洋梨キャラメルのパンケーキ

597f644ae91623cb

ふわふわのパンケーキの上に、モンブランクリームとクリームチーズクリーム、栗と洋ナシのキャラメルソテーをトッピング。さっぱりとしたレモンメープルソースがアクセントになっています。価格は1,400円+税。

モンブランタルト

見た目はノーマルなモンブランのようですが、実は真ん中にカシスソースが入ったチーズムースと、ほんのりラム酒をきかせたマロンクリームが絞られています。甘くて甘酸っぱい、ちょっぴり大人な味わいのモンブランタルトです。850円+税。

モンブランロールケーキ

F695476effca809a
B79f022a22b0109c

やわらかな生地に紅茶クリームをたっぷり巻き込んだロールケーキにモンブランクリームをオン。クルミや香り豊かなオレンジのチュイルのせることで、様々な風味や食感を楽しめます。780円+税。

3つのモンブランスイーツが1皿に!「モンブランプレート」

Bb32a75c01936b5c

モンブランタルトとロールケーキ、そしてモンブランアイスが1皿に乗った「モンブランプレート」は少しずついろいろ食べたい人にぴったり!1,400円+税。


マロンドリンク3種も見逃せない

7cdbd76fd8eeacbe

モンブランデザートのおともに、ドリンクもマロン風味を選んでさらに「栗づくし」を楽しんでも。甘くまろやかなマロンの風味をお楽しみください。


  • <左>マロンショコララテ(800円+税)
  • <中央>マロンミルクティー(800円+税)
  • <右>マロンモカシェイク(830円+税)

ビブリオテークのモンブランフェア


開催期間

2019年9月3日(火) 〜 


開催場所

カフェ&ブックス ビブリオテーク全店

  • 東京・有楽町
  • 東京・自由が丘
  • 大阪・梅田
  • 福岡・天神
  • 熊本・鶴屋