旬の美味しいフルーツで日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案する「カフェコムサ」。3月18日(木)~4月14日(水)までの間、四国宇和島の農園から厳選したみかんを使用したケーキを期間限定で展開します。

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四国・宇和島のみかんが主役の3種のケーキ

宇和島の高い山で栽培されている西谷農園の「清見オレンジ」をはじめ、温暖な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた山内農園の「ブラッドオレンジ」、宇和島のブランドフルーツ「宇和ゴールド」の、3種類のみかんをパティシエの技で美しいケーキに仕上げました。宇和島の気候や地形が生み出す、濃厚で果汁たっぷりのみかんを楽しめます。

愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ

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甘みが強く、ほどよい酸味のある「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、飾り付けました。自家製ジャムとクリームチーズを合わせたクリームと共に、口いっぱいに広がる果汁たっぷりの清見オレンジを堪能できます。ベース:フロマージュブラン

【価格】1,000円(税込)/1ピース

愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のショートケーキ

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果汁たっぷりで濃厚な甘みの「ブラッドオレンジ」をふんだんに使用し、濃厚なチョコレートクリームと共にショートケーキに仕上げました。ブラッドオレンジとチョコレートの相性を楽しめます。

【価格】1,100円(税込)/1ピース

愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」のミルクレープ

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爽やかな酸味と香り豊かな「宇和ゴールド」を、カスタードクリームと合わせて飾りました。中にも宇和ゴールドが入った、見た目も味も爽やかなミルクレープです。ベース:クリームチーズ

【価格】950円(税込)/1ピース

※銀座店ではデザイン、価格が異なります。

※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合があります。