『カヌレ×ドライフラワー 』をコンセプトとしたカヌレ専門店「boB」が、4月14日(水)原宿にオープンします。

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花のようなカヌレがずらり

大切な人に贈りたくなる、花のような美しさのカヌレをドライフラワーに囲まれた空間にて提供するカヌレ専門店「boB」。銀座のイタリアンレストラン「AURUM +truffle」のキッチンで毎日焼き上げお届けする「boB」のカヌレは、季節ごとに旬のフルーツや食材を使用し、常時8種類前後のテイストを用意しています。

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ひとつなら一輪の花のように、複数のフレーバーを揃えれば、まるで美しい花束のような見た目に。味覚のみならず視覚でも楽しめるスイーツです。


ドライフラワーの販売も

「boB」ではカヌレのみならず、季節ごとに花の品種を変えたドライフラワーの販売も開始。カヌレとドライフラワーがセットになった商品も用意しているので、大切な方への贈り物や、ちょっとした自分へのご褒美にぴったりです。


※ドライフラワーの販売は不定期になります。


新感覚「半熟カヌレ」や、お食事カヌレなど多彩

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新感覚の「半熟カヌレ」は、卵黄をたっぷりと使用し、生地の発酵から焼き上げ、トッピングまでの過程に丸二日間をかけて丁寧に作りあげています。表面は香ばしく噛めばザクっと音が鳴りそうなほどハードに仕上げながら、中はモチモチの食感です。


さらに中心まで食べ進めるとトロっと溶けだしそうな滑らかな食感へと変化し、1つのカヌレで様々な風味と食感が楽しめるのも魅力です。


また、和牛ローストビーフやチーズなどを使用した食事系カヌレもご用意。甘さと塩っぱさが絶妙にマッチし、一度たべればクセになる味わいです。


こども食堂を通じた活動も実施

『boB』は、「N P O法人 全国こども食堂支援センター・むすびえ」の活動を支援。売上の一部を「むすびえ」の継続した活動のための運営費用の為に寄付します。


また、オープンから10日間、店舗へお越しの子どもたちへカヌレの無償配布。カヌレを通してスタッフと子どもたちの安心できる繋がりを作っていきます。

※半熟カヌレは外側がキャラメルコーティングされており、とても硬くなっております。乳歯のお子さまや顎が弱いお子さまは十分ご注意ください。

<4月のフレーバー>

・半熟カヌレ(プレーン) ¥270

・アマゾンカカオの半熟カヌレ ¥330

・萩村抹茶の半熟カヌレ ¥330

・ほうじ茶の半熟カヌレ ¥330

・柚子の半熟カヌレ ¥330

・ココナッツの半熟カヌレ ¥330

・ラズベリーの半熟カヌレ ¥330

・珈琲の半熟カヌレ ¥330

・生いちごの半熟カヌレ ¥400

・和牛ローストビーフ ¥440

※価格はすべて税込。

※その他、詰め合わせのセット商品もございます。