栃木県那須塩原市のカフェ「チャウス」と、那須町の牧場「森林ノ牧場」が共同開発した那須発のスイーツ「バターのいとこ」は、那須旅行のお土産やお取り寄せで高い人気を誇っています。そんな「バターのいとこ」の過去に発売し北4種類全てを詰め込んだ『バターのいとこ THE GOLDEN BOX』が4月22日(木)から発売スタートしました!

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「バターのいとこ」とは?

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“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感が楽しい「バターのいとこ」は、酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまう「無脂肪乳」の価値を高めるために誕生したお菓子です。


東京・代々木八幡の人気レストラン「PATH」のオーナーシェフ、後藤裕一氏監修の元、フランスの地方菓子「ゴーフル」をベースに、バターがふわっと香り、もっちりとやわらかな生地で無脂肪乳のミルクジャムを挟んだ、新感覚なスイーツになっています。


たくさん食べてもらえると、酪農家たちはバターを作りやすくなり、そのクラフトバターで世の食卓がより豊かなものに。そして地域には雇用が生まれ、地域活性化にもつながっていきます。食べる人も、原料を作る酪農家も、お菓子を作る地域も、すべての人が笑顔になる那須のしあわせ新銘菓です。

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『バターのいとこ THE GOLDEN BOX』 

今回発売となった『バターのいとこ THE GOLDEN BOX』 は、ベーシックなミルク、チョコに加え、昨年末に発売したばかりのあんバター、さらには普段那須でも購入できない「Samantha Thavasa Global」とのコラボレートから生まれた塩キャラメルもセットになった、贅沢な1箱です。

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ボックスは通常サイズの約2倍。ギフトにも贈りやすい満足度たっぷりなサイズ感となっています。また、宝箱のように1種類ずつ蓋をめくって皆で楽しめる仕掛けや、商品を包むバターのような金紙も味ごとに異なる柄でリニューアル。至る所に隠しデザインが見え隠れする点にもご注目ください!

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【 商品詳細 】

商品名:バターのいとこ THE GOLDEN BOX

内容量:全12枚(ミルク、チョコ、あんバター、塩キャラメル 各3枚入り)

価格:3.456円(税込)

販売店舗:バターのいとこ Cafe、Chusほか

ブランドサイト:https://butternoitoko.com/

4種類を詳しくご紹介♪

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<限定> 塩キャラメル


無脂肪乳を使ったミルクジャムに、濃厚でビターなキャラメルクリームを合わせ、塩のアクセントがピリッと後を引く大人な塩キャラメル味。普段、「サマンサタバサグローバルアイランド 羽田空港第2ターミナル店」のみでしか購入できない、スペシャルフレーバーです。


チョコ(カカオ)

生地とジャムにアグロフォレストリー(森林の中で自然環境に配慮して作る農法)で作られた、地球の裏側・グァテマラ産のカカオを使用したフルーティなチョコ味。


ミルク(プレーン)

バターが香り立つゴーフル(ワッフル)生地の中に、無脂肪乳でできたとろっと甘いキャラメルのようなミルクジャムを入れた「バターのいとこ」のシグネチャー。


あんバター

小豆本来の風味と香り、食感を最大限に引き出し、バターにも合うようにスキムミルクでほのかなコクをプラスしたつぶ餡ペーストで、食べ応えたっぷりの一枚。