1959年創業、豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo」が東京に初出店。Marunouchi Happ. Stand & Galleryでポップアップイベントを期間限定で開催します。

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どんなお店?

パブリックカフェ『Marunouchi Happ. Stand & Gallery(マルノウチ ハップ スタンドアンドギャラリー)』で、7月8日(木)~7月14日(水)まで期間限定で、「TOFFEEtokyo POPUP」を開催。


TOFFEEは、豆腐・豆乳を製造する三原食品(1959年創業, 佐賀県鹿島市)から、その歴史やコンセプトをバックボーンに生まれた、新しいスタイルのカフェスペースです。


福岡で誕生した1号店「TOFFEEpark」では、エスプレッソと豆乳をブレンドした代表作「ソイラテ」をメインとする5種のラテメニューをはじめ、豆乳を使うドリンクを多数展開。そのほか、豆乳ベースのジェラートを用いたシェイクなどのスイーツや九州産のオーガニック食材を原料にしたソーダなども提供しています。


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提供メニュー例


  • 無調整豆乳 ( ICE ) ¥550 (tax in) 豆乳濃度も13~15%と濃厚で、大豆本来の甘味と風味を楽しめます
  • ソイラテジンジャー ( ICE ) ¥680 (tax in) スパイシーな味わいのジンジャーシロップを使うチャイのような味わい。
  • ソイジンジャー ( ICE ) ¥650 (tax in) ジンジャーが香るノンカフェインのこちらは、朝食の代用としてもオススメ。

代表作はアイス豆腐チョコ

TOFFEEのスイーツの代表作でもある「アイス豆腐チョコ」は、豆腐や豆乳の既成概念を覆す「豆腐屋からの新提案」として生まれたスイーツです。豆腐のような柔らかな食感と口溶けは、一度食べたら忘れられないことでしょう。

今回のイベントでは、TOFFEEとのコラボドリンクやアイス豆腐チョコを販売します。

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<イベント概要>

開催期間:2021年7月8日(木)~7月14日(水)平日|8:00~20:00(food L.O19:00、drink L.O.19:30)、土・日曜日・祝日|11:00~20:00(food L.O19:00、drink L.O.19:30)(※1)※新型コロナウィルスの影響により、営業時間を変更しております。

開催会場: Marunouchi Happ. Stand & Gallery

(東京都千代田区丸の内2丁目5番地1)http://marunouchi-happ.jp/

イベント内容:TOFFEEコラボドリンク3種類の提供/TOFFEEオリジナルアイス豆腐チョコの販売、提供/TOFFEEオリジナルグッズの販売/店頭試食会実施(予定)

7月21日から「TOKYO TORCH Terrace」に東京初出店

「TOFFEEtokyo」は、2021年7月21日開業予定の常盤橋タワービル内商業施設ゾーン「TOKYO TORCH Terrace」に東京初出店。ジェラートをはじめ東京でしか味わえないオリジナルメニューも登場します。古くから知られるヘルシーフード、豆腐・豆乳の新提案をぜひ味わって!


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