ハーゲンダッツジャパン株式会社は、新茶の季節に合わせ、お茶と一緒に楽しんでいただける”和”をテーマにしたハーゲンダッツオリジナルスイーツを提供する『Häagen-Dazs 茶房』(ハーゲンダッツ サボウ)を、4月18日(水)〜5月6日(日)まで、東急プラザ銀座(東京・銀座)にあるカフェ「数奇屋橋茶房」内にオープンします。

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"和"がテーマ

「Häagen-Dazs 茶房」は、”和”をテーマに、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすを使用したスープなど日本人になじみ深い和素材をベースにしたメニューが提供されます。和をテーマにした期間限定ショップはハーゲンダッツ ジャパン初となります。

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ハーゲンダッツの和スイーツをこだわりのお茶と一緒に提供

『Häagen-Dazs 茶房』では、”和"をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツ全8種類の提供を予定しています。メニューは、日本人になじみ深い和素材をベースに開発されており、お茶と一緒に楽しんでいただける味わいとなっています。それぞれの和スイーツには、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶がセットで提供され、味わいをより一層引き立てます。

ハーゲンダッツどらやき with バニラ

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黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持つ和三盆を生クリームと合わせてホイップした商品。上品な甘さのあんと、濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリームが絡み合います。甘酸っぱいアクセントとなるよう、梅とイチゴのソースが添えてあります。

白玉ぜんざい with グリーンティー

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上品な甘さのぜんざいに濃厚なハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームが絡み合います。甘酸っぱいアクセントとなるよう、梅とイチゴのソースが添えられています。

いちごのスープ with ストロベリー

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酒かすと甘酒に爽やかなイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツストロベリーアイスクリームをのせた、イチゴ尽くしの一皿です。

イベント情報

『Häagen-Dazs 茶房』(ハーゲンダッツ サボウ)概要

【期間】2018年4月18日(水)〜2018年5月6日(日)

【営業時間】

  • 11:00〜23:00(月〜土)L.O. 22:00
  • 11:00〜21:00(日・祝)L.O. 20:00

【場所】東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階「数奇屋橋」内

【販売商品】”和”をテーマに、定番のハーゲンダッツ ミニカップ6種類(バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッッキー&クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート)を使用した創作和スイーツ全8種類を提供予定