ハーゲンダッツジャパン株式会社は、新茶の季節に合わせ、お茶と一緒に楽しんでいただける”和”をテーマにしたハーゲンダッツオリジナルスイーツを提供する『Häagen-Dazs 茶房』（ハーゲンダッツ サボウ）を、4月18日（水）〜5月6日（日）まで、東急プラザ銀座（東京・銀座）にあるカフェ「数奇屋橋茶房」内にオープンします。
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"和"がテーマ
「Häagen-Dazs 茶房」は、”和”をテーマに、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすを使用したスープなど日本人になじみ深い和素材をベースにしたメニューが提供されます。和をテーマにした期間限定ショップはハーゲンダッツ ジャパン初となります。
ハーゲンダッツの和スイーツをこだわりのお茶と一緒に提供
『Häagen-Dazs 茶房』では、”和"をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツ全8種類の提供を予定しています。メニューは、日本人になじみ深い和素材をベースに開発されており、お茶と一緒に楽しんでいただける味わいとなっています。それぞれの和スイーツには、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶がセットで提供され、味わいをより一層引き立てます。
ハーゲンダッツどらやき with バニラ
黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持つ和三盆を生クリームと合わせてホイップした商品。上品な甘さのあんと、濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリームが絡み合います。甘酸っぱいアクセントとなるよう、梅とイチゴのソースが添えてあります。
白玉ぜんざい with グリーンティー
上品な甘さのぜんざいに濃厚なハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームが絡み合います。甘酸っぱいアクセントとなるよう、梅とイチゴのソースが添えられています。
いちごのスープ with ストロベリー
酒かすと甘酒に爽やかなイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツストロベリーアイスクリームをのせた、イチゴ尽くしの一皿です。
イベント情報
『Häagen-Dazs 茶房』（ハーゲンダッツ サボウ）概要
【期間】2018年4月18日（水）〜2018年5月6日（日）
【営業時間】
- 11:00〜23:00（月〜土）L.O. 22:00
- 11:00〜21:00（日・祝）L.O. 20:00
【場所】東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階「数奇屋橋」内
【販売商品】”和”をテーマに、定番のハーゲンダッツ ミニカップ6種類（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッッキー&クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート）を使用した創作和スイーツ全8種類を提供予定
