ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、好評の「苺づくしのアフタヌーンティー」を4月16日(月)より、装いを新たに「苺と抹茶のアフタヌーンティー」として販売します。

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苺と抹茶のコラボレーション

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開業15周年を記念して1月より提供中の「苺づくしのアフタヌーンティー」が新緑の季節を前に、抹茶のエッセンスを加えてリニューアルしました。スイーツ好きを魅了する苺と抹茶のコラボレーションは、この季節ならではのお楽しみ。苺と抹茶の絶妙な組み合わせを演出するアイテムは、フレッシュ苺をつけていただく「抹茶カップ」。ガナッシュにはホワイトチョコレート、そして抹茶を加えた特製ディップは甘くさわやかな苺と相性抜群です。余ったディップはホットミルクを入れて抹茶ラテにしてお楽しみいただけます。

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コロンとした形が可愛い「抹茶の苔玉」は、シュークリームに抹茶クッキーの粉をまぶしたシェフパティシエ自慢の一品。外はサクサク、中はカスタードクリームのとろりとした食感が味わえます。オーストラリアで人気の定番スイーツ、ラミントンは抹茶のスポンジをベースにココナッツをまぶして和風に仕上げて有。「口どけメレンゲ、抹茶のスープ」は、口の中でふんわり溶けるメレンゲと抹茶の風味を味わえる新食感スイーツです。

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その他、「苺のタルトレット」や、セイボリーに「苺のブリーチーズと生ハムのサンドウィッチ」など、苺と抹茶をぜいたくに味わえるアフタヌーンティーをご用意。この時期限定のアフタヌーンティーと共に、上質な午後のひとときを過ごすことができます。

イベント情報

商品: 苺と抹茶のアフタヌーンティー

期間: 2018年4月16日(月)〜2018年5月31日(木)

場所: レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」

時間:

  • 一部 15:30〜17:30(L.O. 17:00)
  • 二部 16:00〜18:00(L.O. 17:30)

料金: 平日 4,000円/土日祝 4,500円 ※税・サービス料13%別

内容:

・フレッシュ苺 ・苺のタルトレット ・苺のカップケーキ ・苺のロールケーキ ・苺のゼリー ・苺のマカロン ・抹茶のラミントン ・苺ブリーチーズと生ハムのサンドイッチ ・苺ジャム ・苺のクロテッドクリーム ・抹茶とホワイトチョコのディップ

<ドリンク>

コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー

約20種(おかわり自由、途中変更可)