パリで14店舗展開するブーランジェリー・パティスリー「Maison Landemaine（メゾン・ランドゥメンヌ）」の日本上陸2号店でグループ史上初のオフィス街出店となる、「パリのグルメと"ほっこり"をオフィスでも」を、コンセプトに掲げた日本上陸2号店を、2018年4月16日（月）より港区・赤坂にオープンします！
この記事の目次
オフィス街初出店の背景
3年ぶりの日本出店となる赤坂店は、メゾン・ランドゥメンヌグループ初のオフィス街への出店となります（パリの14店舗、麻布台店は住宅街エリアに開業）。東京では、グルメ志向の高まりや共働き世帯の増加を背景に、本格的なパンを家庭だけではなく、仕事の合間はもちろん、その前後にも楽しみたいという人々が増えてきております。そうした、世の中の傾向を受け、「本格派・高品質でありながら、手軽に利用できる」、それらを両立した新しい店舗をオフィス街にオープンする運びとなりました、
"ほっこり感"を重視したこだわりのメニュー
店舗は平日のみの営業で、提供商品は本格的なカフェオレボウルで贅沢な味わいを堪能いただけるカフェオレとクロワッサンがセットになった「モーニングセット」や、ボリューム感のあるサンドウィッチやサラダ、デザートをセットにした「ランチボックス」など、「出勤前・ランチタイム・退勤後」といった、忙しいビジネスマンやOLの1日のライフスタイルに寄り添い、オフィス街で働く人たちの癒しとなるようなラインナップをこころがけています。中でも看板商品は、この店舗で初めての販売開始となる、フランス・アレザス地方の伝統料理である薄焼きピザ風の「タルト・フランペ」です。ご購入いただいた後に特注オーブンで約30秒温め、熱々カリカリの状態で商品をご提供いたします。
商品について
「タルト・フランベ」は、フランスのアルザス地方とドイツ南部で作られている、薄いパン生地をフロマージュ・ブランやチーズもしくはクレームフレーシュ（サワークリームの一種）で覆い、薄くスライスした玉ねぎとベーコンをのせて焼いた、薄焼きピザによく似た料理です。メゾン・ランドゥメンヌのタルト・フランベは、少しふっくらとした食べ応えがある厚みに仕上げているのが特徴で、特製釜で焼き上げた香ばしさや温かさとともに"ほっこり"とした気分を感じていただける一品です。（全5種）「タルト・フランベ・ヴァリエ」の「Varié/ヴァリエ」はフランス語で「多様多種」の意味。今後、約40種類のバリエーションを予定しており、毎日日替わりで5種類の商品を提供してまいります。
Tarte Flambée Classique（タルト・フランベ・クラシック）
「ベーコンとたまねぎのタルト・フランベ・クラシック」
クリームチーズのソースに、ベーコンとたまねぎを乗せて、香ばしく焼き上げました。フランスで「タルト・フランベ」と言えばコレ、と言うほどのスタンダードな一枚です。
Tarte Flambée à la charcuterie（タルト・フランベ・シャキュトリー）
「ルッコラと生ハムとキヌアのタルト・フランベ」
クリームチーズベースのソースの上に、ルッコラとフレッシュな生ハム、そしてスーパーフード・キヌアをまぶした、ヘルシーな一枚。
Tarte Flambée sucrée（タルト・フランベ・シュクレ）
「オレンジのシロップ煮とチョコレートのタルト・フランベ」
クリームチーズベースのソースとマンゴーピューレを混ぜ合わせ、その上に、オレンジのスライスを敷き詰め、チョコレートチップをまぶした、スイーツを感覚で楽しめる一枚。
Tarte Flambée au fromage（タルト・フランベ・オ・フロマージュ）
「モッツァレラチーズとバジルのタルト・フランベ」
トマトソースの上に、フレッシュなトマトのスライスと、バジル、そして風味豊かなモッツァレラチーズを乗せて焼き上げた、シンプルで飽きのこない定番の一枚。
Tarte Flambée Végétalienne（タルト・フランベ・ヴェジタリエンヌ）
「茄子とズッキーニとミニトマトのタルト・フランベ」
トマトソースの上に、ミニトマトと茄子のスライスを敷き詰め、焼き上げた、野菜のフレッシュな酸味と香ばしさを楽しめるヘルシーな一枚です。
モーニングセット
風味豊かな上質なバターをふんだんに使った、メゾン・ランドゥメンヌの看板メニューであるクロワッサンを堪能いただけるモーニングセット。
「クロワッサン・フランセ ドリンクセット」（コーヒー／クロワッサン・フランセ）
価格：600円（税抜）
※コーヒーおかわり自由
「クロワッサン・ジャポネ ドリンクセット」（コーヒー／クロワッサン・ジャポネ）
価格：400円（税抜）
※コーヒーおかわり自由
カフェオレボウルセット
本場パリのモーニングタイムのように、大きなカフェオレボウルで、カフェオレ（抹茶オレ、チャイオレも可）を楽しめる贅沢なモーニングセットです。
カフェオレ、抹茶オレ、チャイオレ うちどれか一品 全3種（ソイ＝豆乳に変更可）／フロマージュ・ブラン／クロワッサン フランセ、もしくはクロワッサン ジャポネ
価格：クロワッサン・フランセ 1,200円（税抜）
価格：クロワッサン・ジャポネ 1,000円（税抜）
＜写真左から＞
カフェオレボウルは全3種、抹茶オレ、カフェオレ、チャイオレ（茶葉は有機栽培のチャイブレンドを使用）
ランチボックス
男性も女性も、オフィスで手軽に美味しくお召し上がりいただけるよう、おなかも心も"ほっこり"するような、ボリューム感がありながらもヘルシーなメニューをお楽しみいただけるボックスです（サイズS,Mあり）。
「ランチボックス S」価格：1,000円（税込）
- 日替わりサンドイッチ ※写真は、エビとアボカドのチャバタサンド
- カップサラダ（季節の野菜）
- デザート（フロマージュブラン／季節のフルーツ／グラノーラ）※季節に応じて変更あり
「ランチボックス M」価格：1,500円（税込）
- 日替わりサンドイッチ
- クロワッサン・フランセ
- カップサラダ（季節の野菜）
- デザート（フロマージュブラン／季節のフルーツ／グラノーラ）※季節に応じて変更あり
- フルーツジュースもしくは、ソイジュース
※ランチボックスはS、Mともに、プラス200円でコーヒーまたは紅茶をご注文可。
※ランチボックスS、Mともに、税込価格でご提供します。
店舗概要
- 名称：「Maison Landemaine（メゾン・ランドゥメンヌ）赤坂」
- 所在地：東京都港区赤坂2-10-5／TEL 03-6807-4185
- 営業時間：月〜金 7:00〜19:30（L.O. 19:00）
- 定休日：土・日・祝日
- ウェブサイト：https://www.maisonlandemainejapon.com
